Knoblauch Unverträglichkeit – Was tun, wenn man die Knolle nicht verträgt?
Sulfide können den Magen-Darm-Trakt beeinflussen und dort zum Problem werden, wenn sie die Magenschleimhaut angreifen. Das liegt vor allem am Allicin, das auch für die Schärfe des Knoblauchs verantwortlich ist. Bei einer Unverträglichkeit klagen die Betroffenen oft über Magenschmerzen…